TORTA SEMPLICE ALLO YOGURT

@liu@ Mer Mar 25, 2009 6:22 pm

INGREDIENTI
* ZUCCHERO A VELO qb
* LIEVITO IN POLVERE - 1 bu
* FARINA - 3 n
* LIMONE SCORZA - 1 n
* OLIO DI SEMI DI ARACHIDI qb
* UOVA - 2 n
* YOGURT DI LATTE INTERO - 1 n
* ZUCCHERO - 1 n

PREPARAZIONE

Per la ricetta si usa il vasetto di yogurt come misurino per le dosi degli ingredienti. Amalgama nel mixer 2 uova, 1 vasetto di yogurt, 1 di zucchero, 3 di farina e 1/2 di olio di semi di arachidi o di oliva, la scorza grattugiata di 1 arancia o di 1 limone non trattati e 1 bustina di lievito.Trasferisci il composto in 1 teglia di 24 cm di diametro foderata di carta da forno bagnata e strizzata. Cuoci in forno già caldo a 180° C per circa 30 minuti, poi servi spolverizzando con zucchero a velo.